Deser z malinami
Deser z białej czekolady i sera mascarpone z dodatkiem herbatników i malin czyli
wspaniała bomba kaloryczna! :)
Składniki:
/6 porcji/
250 ml śmietany 30%
250 g mascarpone
200 g białej czekolady
100 - 200 g herbatników
2 łyżeczki żelatyny
szklanka malin
Przygotowanie:
Zagotować śmietanę, następnie zdjąć z ognia i dodać połamaną czekoladę, mieszać aż się rozpuści. Wsypać 2 łyżeczki żelatyny, energicznie mieszać aby nie powstały grudki. Ostudzić i dodać mascarpone. Dokładnie wymieszać - użyłam miksera, aby uzyskać gładką i jednolitą konsystencję.
Do pucharków wrzucić pokruszone, na duże kawałki, herbatniki i połowę malin. Zalać masą.
Na wierzch dodać resztę malin.
Wstawić pucharki do lodówki do stężenia deseru.
Smacznego!
z takiej bazy..doskonale wychodza a la pralinki:)
OdpowiedzUsuńJak pysznie. Mascarpone, uwielbiam.. Taki pucharek to najlepszy deser :)
OdpowiedzUsuńniełatwo skończyć na jednym pucharku:)
OdpowiedzUsuńWiele bym zrobiła dla takiego deseru, cóż mam słabość do puszystych i kalorycznych deserów - krem, bita śmietana i mascarpone to najlepsze narzędzia szantażu jeśli o mnie chodzi:)
OdpowiedzUsuńU mnie tak samo:)
OdpowiedzUsuńFaktycznie bomba, ale co tam, pycha!
OdpowiedzUsuń